IGP Côtes Catalanes Rosé

IGP Côtes Catalanes Rosé

L'IGP Côtes Catalanes rosé s’étend sur l'ensemble du vignoble des Pyrénées Orientales. Les cépages autorisés sont principalement Grenache noirCarignan noirCinsaultLledoner PelutMourvèdreSyrahMerlotCabernet SauvignonCabernet FrancChenansonMarselan.

Cela peut être des vins frais évoquant des petits fruits rouges et notes florales.

Ce qu'il faut savoir sur les IGP (Indication Géographique Protégée)

Fini les idées reçues des IGP Côtes Catalanes ! Ne mettons pas tout dans le même panier ...

Certain vigneron privilégie de mettre en avant leur styleun cépageune méthode... il ne cherche pas forcément à rentrer dans la charte d'une AOP à laquelle il aurait pu prétendre. 

Sachant cela, une appellation n’enlève en rien la qualité d'un vin. C'est pour cela que nous dégustons sans influence et privilégions toujours le rapport " prix / plaisir ".

Caviste de référence sur Perpignan depuis 1986, nos deux boutiques vous accueillent du Mardi au Samedi et le Dimanche matin. Pour toutes questions sur notre sélection ou pour un accord met & vin vos cavistes se tiennent à votre disposition.


Pour nous contacter: [email protected] ou sur notre Chat.

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