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Fundacio 2019 ROUGE - Domaine Lafage - AOP Côtes du Roussillon Village - 75cl
20,60 €
TTC
Fundacio 2018 ROUGE - Domaine Lafage - 75cl
AOP Côtes du Roussillon Village
Cépages & Vinification:
Syrah (70%), Grenache noir (30%) vignes de 40 ans en moyenne sur des sols de Granit et Gneiss de Lesquerde dans la vallée de l'Agly. Vendange en vert, cueillette manuelle et élevage de 20 mois en barrique.
Le mot du Caviste:
Entrée en bouche à la fois riche et ample développant des notes de fruits noirs ainsi que quelques subtiles notes réglissées accompagnées de tanins soyeux et élégants.
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Domaine Lafage
Propriété familiale depuis 1798, le Domaine Lafage est conduit par la septième génération avec Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane. Après avoir vinifié un peu partout, Jean-Marc et sa femme ont décidé de revenir s’installer en Roussillon. Jean-Marc & Éliane poursuivent l'aventure, replantations, acquisitions, rénovations ... Une superbe réussite ! Le domaine Lafage est une institution incontournable pour les vins du Roussillon !
Propriété familiale depuis 1798, le Domaine Lafage est conduit par la septième génération avec Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane. Après avoir vinifié un peu partout, Jean-Marc et sa femme ont décidé de revenir s’installer en Roussillon.
Jean-Marc & Éliane poursuivent l'aventure : replantations, acquisitions, rénovations... Une superbe réussite ! Le domaine Lafage est une institution incontournable pour les vins du Roussillon ! Un domaine aujourd'hui de 160 hectares en culture raisonnée sur trois secteurs des Pyrénées-Orientales :
La vallée de l’Agly, l’authenticité des Terres Cathares... En remontant le fleuve et la vallée de l’Agly, le vignoble Catalan prend de la hauteur. Le domaine cherche ici l’opulence et l’authenticité des cépages traditionnels Catalans.
Perpignan-Méditerranée, galets et brises marines... C’est la fraîcheur et la salinité des bords de mer qui sont recherchées au gré des capricieuses brises marines pour nos vignes plantées sur des terrasses de galets roulés du quaternaire ancien.
Les Aspres, déjà les effets de l’altitude... L’élégance de la tradition du Vignon. Planté en terrasses suivant les courbes de niveau, il est livré sans docilité aux fortes rafales de Tramontane. Terres brûlantes de l’été, ce terroir situé à 400 mètres d’altitude, vibre d’une intensité toute particulière.
Le Domaine Lafage propose des vins du Roussillon en AOP Côtes du Roussillon, AOP Côtes du Roussillon Village Les Aspres, IGP Côtes Catalane, AOP Maury, AOP Muscat de Rivesaltes...
Vins Lafage, les incontournables: Miraflors Rosé, Centenaire blanc, cuvée Nicolas, Narassa ou encore la cuvée Léa...
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