Ron Gran Reserva - El Loro - Rhum -...

Ron Gran Reserva - El Loro - Rhum - 70cl - 40%

37,50 €

Ron Gran Reserva - El Loro - 70cl - 40%

Rhum de République Dominicaine et Cuba

Le mot du Caviste:

Le Ron Gran Reserva - El Loro :  Issu d'un assemblage de rhums provenant majoritairement de République Dominicaine et de Cuba, ce rhum de mélasse est vieilli en ex fûts de bourbon américain à Olot (en Espagne), sans oublié son magnifique finish en fût de Pedro Ximenez. C'est un assemblage de rhum de 5, 7, 10 et 12ans.

El Loro, des rhums à en devenir, sur des rapports prix / plaisirs incontournables.

Le Ron Gran Reserva - El Loro  est un rhum gourmand et aromatique. Le nez est suave et vanillé. La bouche est confite et caramélisée. Une belle finale sur l'amande douce et sherry.

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Ron Gran Reserva - El Loro - 70cl

Rhum République Dominicaine / Cuba

Ron Gran Reserva - El Loro 

Suite à la rencontre d'un Narbonnais Romain Forcellini et du très grand maître affineur J.A Alvarez est née la gamme El Loro.

Romain Forcellini est un narbonnais, travaillant dans le vin et amateur de spiritueux et de rhums qui a eu envie de créer son propre rhume en Occitanie. Pour cela, il a fait appel à un Maestro Ronero cubain (Maître rhumier), Juan Alberto Alvarez. 

Le Rhum El Loro provient de la République Dominicaine en suivant le processus de production des meilleurs jus, dans la pure tradition locale : partant de la mélasse fermentée, distillée puis vieillie en fûts Bourbon Américain, sous le climat des iles avec une évaporation de plus de 15% par an. Le Rhum El Loro termine son vieillement sous le climat méditerranéen, puisque la finition se fait en Espagne. 

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