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Reposado - Don Julio - Tequila - 70cl - 38%
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Reposado - Don Julio - 70cl - 38%
Tequila Reposado
Le mot du Caviste:
100% Agave Don Julio - Reposado : Une Tequila avec un vieillissement en fûts de bourbon qui en fait une tequila douce et soyeuse.
La Tequila Don Julio Reposado bénéficie d'un élevage long de 8 mois en fûts de chêne américain. Un vieillissement plus long que celui que l'appellation "Reposado" accepte afin d'obtenir un caractère riche, doux et subtil, la positionnant comme "LA" Tequila haut de gamme la plus appréciée au Mexique !
Le Don Julio Reposado est une Tequila douce et soyeuse. Le nez sur les agrumes, avec des notes d'épices et de fruits mûrs. La bouche est soyeuse, ronde avec des notes de chocolat noir, de vanille et de cannelle. La Finale chaleureuse sur les fruits secs, la noix et la pomme caramélisée.
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Don Julio - Reposado - 70cl
Tequila Reposado
Reposado - Don Julio
La Tequila Don Julio Reposado a bénéficié d'un vieillissement long de 8 mois en fûts de chêne américain. Cette maturation plus longue que celle prévue pour obtenir l'appellation Reposado lui confère un caractère riche, doux et subtil la positionnant comme LA Tequila haut de gamme la plus appréciée au Mexique !
Don Julio porte le nom de son fondateur qui fut le premier à produire de la tequila ultra premium grâce à l'utilisation exclusive d'agave bleu, récolté dans les Highlands de Jalisco au Mexique et qui apporte cette douceur à la Tequila.
La distillerie Don Julio a vu le jour en 1942. Don Julio fut le premier à récolter les plants d'agave bleu un par un à la main, afin d'assurer une maturation optimale de sa tequila. Elle est distillée dans des alambics en petite quantité et chaque bouteille est numérotée avec le numéro de lot.
Les tequilas de Don Julio font partie des plus âgées. Ils utilisent des fûts ayant préalablement contenu des whiskys américains.
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