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Ron Zacapa - XO - 70cl - 40%

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95,00 €

Ron Zacapa - XO - 70cl - 43%

Rhum provenant du Guatemala

Le mot du Caviste:

Ron Zacapa - XO : Souvent surnommé "Le Cognac des Rhums", ce rhum est le petit bijou de la marque. Son élaboration est faite à partir de jus de canne à sucre, ce qui lui confère une grande harmonie entre fruits et épices.

Ron Zacapa - XO : L'entrée en bouche est suave et gourmande révélant des notes de caramel, de vanille, tout en évoluant sur un profil épicé pour la finale. Une jolie texture en bouche, un joli changement entre douceur et épices, tout est là pour ne pas s'ennuyer, il vous est vivement conseillé !

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Ron Zacapa - XO  - 70cl

Rhum du Guatemala

Ron Zacapa - XO

Le rhum Zacapa est un rhum du Guatemala distillé par la famille Botran-Requejo. La bouteille, ornée d'une feuille royale, a été présentée pour la première fois en 1976 à l'occasion des festivités pour le centenaire de la fondation de la ville de Zacapa. Aujourd'hui encore, les bouteilles ont conservé cette bande de tissu de palme fait main nommée la Petate, remontant à l'époque Maya. Lorena Vasquez, une des rares femmes maître de chai impose son style unique et inimitable lors de la création de ses rhums.

La réussite de Zacapa vient aussi de sa distillation faite à partir de miel vierge de cannes à sucre.  

La rhumerie Karukera est située à proximité de la distillerie Longueteau, sur le Domaine Marquisat de Sainte-Marie. Un domaine qui appartient à la famille Longueteau depuis 1890.

Le Rhum Karukera fait partie intégrante de l'histoire de la Guadeloupe car lorsque Christophe Colomb a débarqué à Sainte-Marie, la Guadeloupe était habitée par les Indiens des Caraïbes qui la nommaient Karukera "l'île aux belles eaux".  

Le Rhum Karukera est déjà présent en Guadeloupe mais la marque sera reprise par Grégoire Hayot en partenariat avec François Longueteau, pour développer les rhums vieux agricoles. C'est dans ce contexte qu'en 2006, Grégoire Hayot décide de donner vie à la rhumerie Karukera. 

La rhumerie Karukera défend l'expression du terroir (la canne à sucre provient des plantations du Domaine et toutes les opérations de la fabrication du rhum sont réalisées sur place) et la formation naturelle des arômes sans artifices (ni sucre, ni colorant...). 

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