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Zefyr "Sour ale" - Brasserie 5 Bis - 75cl
8,50 €
TTC
Zefyr "Sour ale" - Brasserie 5 Bis - 75cl
Le mot du Caviste:
La Zefyr "Sour ale" est une bière blonde de fermentation haute, vive, à la robe claire et légèrement trouble, à la bulle dynamique. Un nez intense, frais et acidulé. Une bouche dynamique, avec une attaque vive pour une bière légère et fruitée aux arômes d'agrumes et de fruits de la passion. Sans amertume, la finale est portée par l'acidité, offrant un effet désaltérant et rafraichissant.
La "Sour ale", au même PH que le vin blanc, est un trait d'union entre la bière et le vin.
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Brasserie 5 Bis - Zefyr "Sour ale" - 75cl
Depuis longtemps, la bière industrielle inonde le marché de la bière. Aujourd'hui, les brasseurs reprennent leur place pour le plus grand plaisir des amateurs de bières.
La Brasserie 5 bis s'inscrit dans ce beau retour de la bière artisanale en France.
Il existe deux gammes : ZEFYR & ZEF.
"Lorsque l'on boit un verre de vin, on se voit projeté dans un vignoble et son terroir, ce qui est toujours magnifique. Lorsque l'on déguste une bière, on part à la rencontre d'un brasseur."
C'est pour ces rencontres, que Delphine Roulier a franchi le pas.
Après des études d’œnologie et un Master de gestionnaire de domaine viticole, Delphine Roulier, maître de chai au Château de Lastours, a désiré se reconvertir dans le monde passionnant et créatif de la bière.
Plusieurs raisons expliquent sa reconversion : son souhait de participer à la structuration de cette nouvelle offre de bières artisanales dans un univers chaleureux, créer son propre univers, inventer des saveurs personnelles...
Depuis longtemps, la bière industrielle inonde le marché de la bière. Aujourd'hui, les brasseurs reprennent leur place pour le plus grand plaisir des amateurs de bières.
La Brasserie 5 bis s'inscrit dans ce beau retour de la bière artisanale en France.
Il existe deux gammes : ZEFYR & ZEF.
Toutes les bières sont certifiées bio.
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