Argenta Brilo blanc 2022 - Domaine de la Meunerie - IGP Côtes Catalanes - 75cl
Argenta Brilo blanc 2022 - Domaine de la Meunerie - 75cl
IGP Côtes Catalanes
Cépages & Vinification:
Grenache gris (100%), Vendangé manuellement, Préfermenté à froid, raisin égrappé et trié. Pressurage pneumatique souple basse pression. Élevage 50 % en barriques de 3 hl sur lies fines et 50 % en cuve inox.
Le mot du Caviste:
Vin du Roussillon à la robe jaune pâle aux reflets dorés, un nez sur les fruits à chair blanche avec des notes toastées. La bouche vive en attaque avec des notes de fleurs blanches, de la rondeur et une longue finale minérale avec des notes vanillées.
Le Argenta Brilo blanc 2022 du Domaine de la Meunerie IGP Côtes Catalanes doit se servir rafraîchi : il convient parfaitement avec des poissons, une viande blanche ou sera génial à l'apéro !
Argenta Brilo blanc 2022 - Domaine de la Meunerie - 75cl
IGP Côtes Catalanes
Domaine de la Meunerie
Le vignoble se situe sur la commune de Trouillas en plein cœur des Aspres. L'exploitation a été complètement reconstituée de jeunes parcelles et agrémentée de parcelles anciennes. Les cépages traditionnels plantés sont la Syrah, le Mourvèdre ainsi que de vieux Grenaches et vieux Carignans. D'autres cépages sont venus enrichir le domaine comme le Chardonnay et la Roussanne.
L'exploitation est conduite en agriculture biologique, l'observation est à la base du travail.
Bienvenue au Domaine de la Meunerie, dans le Sud de la France, dans un petit village blotti entre vignes et pêchers.
Constitué d'une grande diversité de cépages méditerranéens, agrémenté d'autres variétés, notre vignoble est caressé tout au long de l'année par un soleil intense et par des vents, bien de chez nous.
Ici, le passé et le présent se mêlent et la modernité s'est invitée dans le respect de la tradition.
Notre exigence première est la qualité optimale du raisin dans un souci de vinification parfaite.
Vendangée de façon traditionnelle à la main et en caissettes puis conditionnée dans du froid, notre récolte donnera toute son expression.
De cette passion, naîtront des vins qui pourront vous faire découvrir la beauté et la finesse du terroir des Aspres.
Venez découvrir un certain art de vivre.