AOP Côtes-du-Roussillon-Villages Tautavel

Côtes-du-Roussillon-Villages Tautavel

L’AOP Côtes-du-Roussillon-Villages Tautavel se situe au nord des Pyrénées-Orientales, à l’est de Maury, sur les communes de Tautavel et Vingrau.

Cette appellation s’étend sur 301 hectares à une altitude d’environ 120 mètres. Les Côtes-du-Roussillon-Villages Tautavel doivent provenir de l’assemblage d’au moins deux des cépages suivants : grenache noir, syrah, carignan , et mourvèdre. Le vignoble est implanté en coteaux sur des sols rouges d’éboulis calcaires et d’argilo calcaires rouges.

Les Côtes-du-Roussillon-Villages Tautavel sont uniquement des vins rouges aux tanins puissants, caractérisés par des notes de fruits mûrs, d’épices et de garrigue. Ce sont des vins pour qui la garde est bénéfique.

Dans les domaines incontournables de ce terroir on y trouve: Le Clos des Fées, domaine Gardies , Domaine du Bac et bien d’autres à découvrir…

Caviste de référence sur Perpignan depuis 1986, nos deux boutiques vous accueillent du Mardi au Samedi et le Dimanche matin. Pour toutes questions sur notre sélection ou pour un accord met & vin vos cavistes se tiennent à votre disposition.

Pour nous contacter: contact@cave-la-part-des-anges.com ou sur notre Chat.

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