Liste des produits par domaine Macallan

La distillerie Macallan est construite en 1824 par Alexander REID. Elle fait peau neuve en 2014, pour un investissement de 125 millions d'euros.

L'ancienne distillerie Macallan est mise en sommeil, et ses équipements transférés dans la nouvelle. 

Dotée de nouveaux alambics, en plus des actuels qui y seront donc transférés, la nouvelle distillerie Macallan dispose désormais d'une capacité de production de quinze millions de litres d'alcool pur par an, ce qui fait de Maccalan, la plus grande distillerie de malt d'Ecosse.

Les versions du Macallan sont des assemblages des différentes maturations entre fûts Espagnols (Tonnellerie de Jerez de la Frontera), à partir d'un bois riche en tannin (fûts utilisés deux saisons pour la fabrication du Sherry puis vidés et envoyés à la distillerie Macallan) et fûts Américains (Tonnellerie du Kentucky), utilisés pour la maturation du Bourbon pendant huit années, puis vidés et envoyés à la distillerie Macallan.

Ces single malts sont riches et puissants et marqués par des arômes de fruits secs et d'épices.