Mon P'tit Pithon blanc 2022 -Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes - 75cl

Situé en plein cœur de Calce, terroir extrêmement riche et unique entre la Méditerranée, les Pyrénées et les Corbières. Les vignes se trouvent à environ 300 mètres d'altitude sur des sols de marnes, de schistes et de calcaires.
Issu d'une famille de vignerons, Olivier Pithon se formera aux cotés de son grand père, vigneron dans l'Anjou, et c'est à 14 ans qu'il rentrera dans le milieu viticole professionnel. A la suite de ses études, son premier millésime sera élu coup de cœur pour la revue des vins de France.
Après de nombreuses tentatives infructueuses, le domaine travaille aujourd'hui en total biodynamie et traite ses vignes et ses terres en faisant preuve d'amour et de grand respect.
Il dispose de plusieurs cuvées, notamment sa magnifique entrée de gamme " Mon P'tit Pithon", l'incontournable " Lais" et son incroyable " D18" pour ne citer qu'elles.
Au fur et à mesure des années, Olivier Pithon à su marquer les esprits et laisser sa trace dans le monde du vin. Il fait preuve d'une grande notoriété à présent.
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