Liste des produits par domaine Domaine Gauby

Gérard Gauby le grand père de la famille, un rugbyman passionné qui possédait trois hectares de vignes à proximité de Perpignan,  fera un premiers pas dans l'univers viticole en 1980. Il décida donc d'arrêter de vendre ces raisins et de faire son propre vin et c'est en 1990 que son fils Lionel accompagné de son épouse Ghislaine reprendront la tête du domaine à la conquête du vin parfait.

Ces deux ont  connu plusieurs périodes de remise en question qui, progressivement, les ont poussé à produire des vins  sur des profils tendus et digestes, c’est en autre ça qui leurs à value leurs notoriété aujourd’hui. Ce sont leurs prise de risques ainsi  ainsi que cette méthode travail qui font que leurs vins sont aussi expressif et  doté d’une élégante complexité.