Argenta Brilo blanc 2022 – Domaine de la Meunerie – IGP Côtes Catalanes – 75cl
15,00 €
Argenta Brilo blanc 2022 – Domaine de la Meunerie – 75cl
IGP Côtes Catalanes
Cépages & Vinification:
Grenache gris (100%), Vendangé manuellement, Préfermenté à froid, raisin égrappé et trié. Pressurage pneumatique souple basse pression. Élevage 50 % en barriques de 3 hl sur lies fines et 50 % en cuve inox.
Le mot du Caviste:
Vin du Roussillon à la robe jaune pâle aux reflets dorés, un nez sur les fruits à chair blanche avec des notes toastées. La bouche vive en attaque avec des notes de fleurs blanches, de la rondeur et une longue finale minérale avec des notes vanillées.
Le Argenta Brilo blanc 2022 du Domaine de la Meunerie IGP Côtes Catalanes doit se servir rafraîchi : il convient parfaitement avec des poissons, une viande blanche ou sera génial à l’apéro !
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Argenta Brilo blanc 2022 – Domaine de la Meunerie – 75cl
IGP Côtes Catalanes
Domaine de la Meunerie
Le vignoble se situe sur la commune de Trouillas en plein cœur des Aspres. L’exploitation a été complètement reconstituée de jeunes parcelles et agrémentée de parcelles anciennes. Les cépages traditionnels plantés sont la Syrah, le Mourvèdre ainsi que de vieux Grenaches et vieux Carignans. D’autres cépages sont venus enrichir le domaine comme le Chardonnay et la Roussanne.
L’exploitation est conduite en agriculture biologique, l’observation est à la base du travail.
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