Chiraz شيراز 2022 - Clos Del Rey - IGP Côtes catalanes - 75cl

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Chiraz شيراز 2022 – Clos Del Rey – IGP Côtes catalanes – 75cl

15,50 €

Chiraz شيراز – Clos Del Rey – 75cl

IGP Côtes Catalanes

Cépages & Vinification:

Syrah (100%), parcellaire récolté sur des sols de marnes schisteuses noires et de calcaires. La cuvée porte ce nom pour rendre hommage aux origines de la syrah. Vinification traditionnelle et élevage en cuve.

Le mot du Caviste:

Vin rouge du Roussillon à la robe rubis intense. Un nez sur des notes épicées, presque orientales, et une bouche riche portée sur la gourmandise avec des arômes de fruits noirs.

Le Chiraz شيراز du Clos Del Rey, IGP Côtes Catalanes doit se servir tempéré : il convient parfaitement avec un tajine d’agneau confit aux pruneaux ou un bœuf Teriyaki.

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Chiraz شيراز 2022 – Clos Del Rey – 75cl

IGP Côtes Catalanes

Clos Del Rey

Situé au cœur d’un espace protégé de garrigues à 300 mètres d’altitude, le domaine est crée en 2001 par Jacques Montagné. Le Clos Del Rey aujourd’hui continue l’aventure au cœur de Maury avec Julien le fils. Il possède 12 hectares de vignes de plus de 40ans.

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