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Chiraz شيراز 2022 – Clos Del Rey – IGP Côtes catalanes – 75cl
15,20 €
Chiraz شيراز – Clos Del Rey – 75cl
IGP Côtes Catalanes
Cépages & Vinification:
Syrah (100%),parcellaires récolté sur des sols de marnes schisteuses noires et de calcaires. La cuvée porte se nom pour rendre hommage aux origines de la syrah.
Le mot du Caviste:
Vin rouge du Roussillon à la robe rubis intense. Un nez sur des notes épicés presque orientale et une bouche riche porté sur la gourmandises avec des aromes de fruit noirs.
Le Chiraz شيراز du Clos Del Rey, IGP Côtes Catalanes doit se servir tempéré : il convient parfaitement avec une tagine d’agneau confite au pruneau ou un bœuf Teriyaki.
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Chiraz شيراز 2022 – Clos Del Rey – 75cl
IGP Côtes de catalanes
Clos Del Rey
Situé au cœur d’un espace protégé de garrigues à 300 mètres d’altitude, le domaine est crée en 2001 par Jacques Montagné. Le Clos Del Rey aujourd’hui continu l’aventure au cœur de Maury avec Julien le fils. Il possède 5 hectares de vignes de plus de 40ans.
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