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Elpis rosé 2023 – Le Clos D’Elpis – IGP Côtes Catalanes rosé – 75cl
15,00 €
Elpis rosé 2023 – Le Clos D’Elpis – 75cl
IGP Côtes Catalanes rosé
Cépages & Vinification:
Grenache Noir (100%), vendange manuelle, tri manuel des grappes, vinifié en Amphore.
Le mot du Caviste:
Vin rosé du Roussillon à la robe très pâle. Un nez sur des notes florales et quelques effluves de fruits rouges. Une bouche fraiche et gourmande, minérale, toute en finesse, l’amphore lui accorde une grande élégance.
Elpis rosé 2023 du Clos D’Elpis, AOP Côtes Catalanes rosé doit se servir rafraîchi : il convient parfaitement en apéritif, avec un poisson blanc grillé, ou encore une jolie table de tapas.
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Elpis rosé 2023 – Le Clos D’Elpis – 75cl
IGP Côtes Catalanes rosé
Le Clos D’Elpis
Ce sont deux copains passionnés qui décident de s’installer sur Saleilles et reprendre les vignes familiales. Avec leur spécialité, l’amphore ! Ils produisent des vins raffinés, de grande qualité et avec un tout petit volume. Autant vous dire qu’il n’y en aura pas pour tout le monde !
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