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Galets Roulés 2022 Blanc – Château de Rey – AOP Côtes-du-Roussillon – 75cl
19,00 €
Galets Roulés 2022 blanc – Château de Rey – 75cl
AOP Côtes-du-Roussillon
Cépages & Vinification:
Roussane et Grenache blanc, vendange manuelle. Fermentation et élevage en barriques de 400 L pendant 6 mois puis assemblé avant mise en bouteille.
Le mot du Caviste:
Vin du Roussillon à la robe jaune or, nez sur le melon blanc, la poire avec des notes toastées.
Les Galets Roulés 2022 du Château de Rey AOP Côtes-du-Roussillon doit se servir légèrement rafraîchi : il convient parfaitement sur des coquilles Saint Jacques, des poissons en sauce, un loup de mer, …
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Galets Roulés 2022 blanc – Château de Rey – 75cl
AOP Côtes du Roussillon
Château de Rey
Situé sur la commune de Canet en Roussillon (Pyrénées-Orientales), à dix kilomètres à l’est de Perpignan, le vignoble du Château de Rey domine les étangs littoraux et la Méditerranée à une altitude moyenne de quinze mètres. Adossé au Canigou, il étend ses quarante hectares sur des vallons caillouteux constituant la fin du massif des Aspres. Les vignes s’implantent donc sur un sol filtrant et rude qui incite les racines à chercher loin leurs éléments nutritifs.
C’est sur ce terroir unique que quatre générations de vignerons passionnés se sont succédées, affinant avec la sagesse de l’expérience un savoir-faire mêlant tradition, respect et audace.
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