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K-ré blanc 2024 – Domaine Lafforgue – IGP Côtes catalanes – 75cl
9,00 €
K-ré blanc 2024 – Domaine Lafforgue – 75cl
IGP Côtes Catalanes
Cépages & Vinification:
Muscat petit grain. Egrappage, macération pelliculaire, pressurage, sélection des premiers jus (coule et premières presses) débourbage au froid. Vendange manuelle, élevage cuve.
Le mot du Caviste:
Vin blanc du Roussillon à la robe or clair avec des reflets verts. Le nez est fin, typé et très muscaté, avec des notes fruitées d’oranges de litchi ainsi que florales avec le jasmin et la verveine. La bouche associe souplesse, légèreté et fraîcheur. La finale est fine et délicate sur la fraîcheur.
Le K-ré blanc 2024 du Domaine Lafforgue, IGP Côtes Catalanes doit se servir rafraîchi : il convient parfaitement sur des fruits de mer, en accord avec de la cuisine asiatique, ou encore avec des poissons à la plancha.
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K-ré blanc 2024 – Domaine Lafforgue – 75cl
IGP Côtes Catalanes
Domaine Lafforgue
Le Domaine LAFFORGUE, propriété familiale, se situe en Roussillon, dans le sud de la France, entre Pyrénées et Méditerranée.
La bâtisse médiévale, du XIIIème siècle, surplombe, avec sa tour de guet, la plaine du Roussillon. La fortification appartenait au Moyen Age, à l’ancien royaume de Majorque dont Perpignan était la capitale.
Le vignoble, d’une vingtaine d’hectares, situé entre la vallée de la Têt et la vallée de l’Agly, s’étend sur les hauts plateaux de Corneilla la Rivière et les collines arides et ventées de Calce.
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