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Schistes rouge 2023- Coume Del Mas – AOP Collioure – 75cl
23,00 €
Schistes rouge 2023 – Coume Del Mas – 75cl
AOP Collioure
Cépages & Vinification:
Grenache Noir (100%) cueillette manuelle, macération d’un mois puis un élevage en cuve inox.
Le mot du Caviste:
Vin du Roussillon à la robe violine. Un nez ouvert laissant s’intensifier des arômes de fruits noirs et d’épices. Une bouche ronde et gourmande, des tannins présents mais plaisants accompagnés d’une séduisante longueur. Intense, riche et surtout tout en finesse.
Schistes rouge 2023 de la Coume Del Mas, AOP Collioure doit se servir légèrement rafraîchi : il convient parfaitement sur des viandes rouges, des préparations à base de thon ainsi que de la cuisine asiatique.
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Schistes rouge 2023 – Coume Del Mas – 75cl
AOP Collioure
Coume Del Mas
La Coume Del Mas débute son aventure lors du millésime 2001. Le domaine s’étend à présent sur 14 hectares répartis sur 32 parcelles disséminées sur les communes de Banyuls, et de Collioure, des terroirs en altitude jusqu’à ceux en bord de mer. Les Schistes, Quadratur, Abysses Folio, la fraîcheur, la minéralité, la générosité au rendez-vous ! Les vins de Philippe Gard vous procureront des sensations intenses et l’expression inoubliable d’un terroir d’exception, n’attendez plus pour les goûter !
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