Photo non contractuelle

Squerda 2024 – Domaine Semper – AOP Côtes-du-Roussillon-Villages Lesquerde – 75cl

6,30 €

Squerda 2024 – Domaine Semper – 75cl

AOP Côtes-du-Roussillon-Villages Lesquerde

Cépages & Vinification:

50 % carignan, 30 % syrah, 20 % grenache. Vinification traditionnelle en cuve, température maîtrisée. Longues macérations de trois semaines avec extraction et bâtonnage et élevage en cuves 12 mois.

Le mot du Caviste:

Le Squerda, Côtes du Roussillon Villages Lesquerde a une belle robe pourpre avec des notes de mûre, de myrtille et de garrigue. C’est un vin gourmand, bien équilibré, qui va laisser une bouche suave. Facilité et gourmandise, aussi bien pour commencer, que pour continuer ou finir le repas !

Pour rester dans le thème Catalan, une bonne Cargolade sera parfaite ! Il ira aussi très bien sur les fromages, les salades, la charcuterie, des viandes grillées…

12 en stock

Squerda 2024 – Domaine Semper – 75cl

AOP Côtes du Roussillon Villages Lesquerde

Domaine Semper

« On aime ce côté graphite très minéral … ou on le déteste … » Mathieu et Florent Semper.

Aux commandes du domaine familial, ils s’attachent à faire parler le terroir. En abordant le village de Maury les amateurs de vin scrutent les sous sols de granit et de gneiss du terroir de Lesquerde.

Un Micro-plateau de 70ha cultivés à 320m d’altitude.

Avec une Mine de fer et une autre de gypse, la terre exhale par temps de pluie des odeurs de rouille.

Cette particularité est cause d’une appréciation tranchante des vins de l’appellation.

PRODUITS SIMILAIRES