K-ré rosé 2020 - Domaine Lafforgue -...
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K-ré rosé 2020 - Domaine Lafforgue - IGP Côtes catalanes rosé - 75cl

6,25 €

K-ré rosé 2020 - Domaine Lafforgue - 75cl

IGP Côtes catalanes rosé

Cépages & Vinification:

Grenache blanc gris et noir, vendangés à la main et égrappage à l'abri de l'air, élevage en cuve inox.  

Le mot du Caviste:

Vin rosé du Roussillon à la robe rose brillante, au nez élégant sur des notes de petits fruits rouges et d'agrumes. L'harmonie entre le fruit, le gars et la fraicheur procure des sensations de gourmandises et de plaisirs, tout en reflétant le terroir du Roussillon.

Le K-ré rosé 2020 du Domaine Lafforgue, IGP Côtes Catalanes rosé doit se servir rafraîchi : il convient parfaitement avec une grillade de poissons accompagnée de légumes à la grecque, ou tout simplement avec une salade de crudités.

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K-ré rosé 2020 - Domaine Lafforgue - 75cl

IGP Côtes Catalanes rosé

Domaine Lafforgue

Le Domaine LAFFORGUE, propriété familiale, se situe en Roussillon, dans le sud de la France, entre Pyrénées et Méditerranée.

La bâtisse médiévale, du 13ème siècle, surplombe avec sa tour de guet, la plaine du Roussillon. La fortification appartenait au Moyen Age, à l’ancien royaume de Mallorque dont Perpignan était la capitale.

Le vignoble, d’une vingtaine d’hectares, situé entre la vallée de la Têt et la vallée de l’Agly s’étend sur les hauts plateaux de Corneilla la Rivière et les collines arides et ventées de Calce.

Suite au départ en retraite de son oncle, Noël Lafforgue décide de reprendre le Domaine Lafforgue et d'y travailler de façon naturelle, sans produits de synthèse, laissant ainsi le terroir s'exprimer dans ses vins. 

Le vignoble de 20 hectares est situé entre la vallée de la Têt et la vallée de l'Agly et il s'étend sur les hauts plateaux de Corneilla la Rivière et les collines arides et ventés de Calce. 

Le Domaine Lafforgue est composé de cépages traditionnels adaptés au terroir : Macabeu, Grenache blanc / gris et noir, Carignan, Syrah, Muscat petits grains et Muscat d'Alexandrie. 

Les vignes donnent sous un climat chaud et sec, des vins de caractère où concentration et finesse dominent.

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