Coté Mer 2020 Rouge - Domaine de la...

Coté Mer 2020 Rouge - Domaine de la Rectorie - AOP Collioure - 75cl

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12,50 €

Coté Mer 2020 Rouge - Domaine de la Rectorie

AOP Collioure Rouge



Cépages & Vinification:

Syrah (50%), Grenache (40%) & Carignan (10%) Macération de 20 jours, puis élevage pour la majeure partie en barrique et le reste en foudre pendant 18 mois.

Le mot du Caviste:

Vin du Roussillon à la robe rouge intense, Au nez des notes de fruits mûrs, cassis, mure et de sous bois. Une bouche ronde, riche avec une longue finale sur les épices douces très agréable avec des tanins présents, mais fondus

L'AOP CollioureCoté Mer rouge du domaine de la Rectorie a de bonnes aptitudes pour la garde mais également peut être dégusté jeune 

Servir légèrement rafraîchi, il convient pour les grillades de viandes mais aussi poissons de Méditerranée, Champignon, gibier sauce chasseur...

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Coté Mer 2020 Rouge - Domaine de la Rectorie

Domaine De La Rectorie

Le Domaine de La Rectorie est une propriété familiale orchestrée par Marc et Thierry Parcé sur la commune de Banyuls, au cœur du terroir de l' AOP Collioure. Ils produisent des vins du Roussillon secs mais aussi une des plus anciennes appellations Françaises depuis 1936 : l' AOP Banyuls Vin Doux Naturel du Roussillon. C'est en 1984, qu'ils commencent par un millésime de coulure mémorable, avec du dix hectolitres à l’hectare, mais l'aventure était lancée et continue encore aujourd'hui.

Domaine De La Rectorie

Le Domaine la Rectorie est une propriété familiale Orchestré par Marc et Thierry Parcé sur la commune de Banyuls au cœur du terroir de l' AOP Collioure vin du Roussillon sec mais aussi une des plus ancienne appellation Française depuis 1936 l' AOP Banyuls vin doux du Roussillon. 

C'est en 1984, qu'ils commencent par un millésime de coulure mémorable, avec du dix hectolitre à l’hectare, mais l'aventure était lancée et continue encore aujourd'hui.

Le Domaine de la Rectorie s’est développé grâce au travail collectif de Marc, Pierre, Vincent, Jean-Emmanuel et bien d’autres, tous ont apporté leur pierre à l’édifice.


le domaine de la Rectorie propose de superbe cuvée en AOP Collioure tel que: Coté mer rouge, blanc et rosé, l'Oriental, Montagne, Le Magnum de Barlande pour ces vins rouges du Roussillon AOP Collioure rouge ou encore l’emblématique, Argile en AOP Collioure blanc.

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