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Argonne 2014 – Champagne Henri Giraud – Champagne – 75cl

610,00 €

Argonne 2014 – Champagne Henri Giraud – 75cl

Champagne

Cépages & Vinification:

90% Pinot Noir et 10% Chardonnay issus de la vendange 2014. Après la fermentation alcoolique, le vin est transféré en barriques de chêne de la forêt d’Argonne pendant 1 an. Après la seconde fermentation, le vin reste en contact sur lies pendant 7 ans. C’est une cuvée assez rare, un grand Champagne !

Champagne à la robe jaune dorée, un premier nez bluffant de raisin frais ouvre une belle acidité de confiture de pruneau. La fraîcheur est présente tout du long, jusqu’à la finale très complexe se chargeant tour à tour de pignon de pin, d’ananas rôti, de gingembre et d’orange sanguine. Une merveille !

Le Argonne 2014 de Henri Giraud se sert rafraîchi. Il convient parfaitement avec des coquilles Saint Jacques, du homard, un tartare de saumon, …

Assurance incluse.

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Argonne 2014 – Champagne Henri Giraud – 75cl

Champagne

La Maison de Champagne familiale Henri Giraud est située au cœur de la Champagne, à Aÿ, la où le pinot Noir est roi, classé Grand Cru, l’un des plus beaux de la Champagne. Renouant avec la tradition, la Maison Henri Giraud a fait reconstruire les fûts en Chêne d’Argonne pour y élever ses cuvées, ce qui confère à ses Champagnes un caractère boisé unique et si particulier. Sans inox et avec le minimum d’intervention et de souffre, leurs vinifications créatives et naturelles conduisent les vins au plus près de la vérité du terroir et des cépages.

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