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Prélude Grands Crus- Champagne Taittinger – Champagne – 75cl

72,00 €

Prélude Grands Crus- Champagne Taittinger – 75cl

Champagne

Cépages & Vinification:

Chardonnay et pinot noir venant de vignobles classés Grands Crus. Vinification classique avec les jus de première presse, en cuve, et vieilli plus de 5 ans en cave.

Champagne à la robe brillante, de couleur jaune pâle aux reflets argentés, avec de fines bulles. Le nez est fin, avec des arômes végétaux, de fleur de sureau, d’épices et de cannelle. L’attaque en bouche est vive et franche, avec des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche. La rondeur prend ensuite le dessus avant de laisser la place à une finale longue et riche. Finesse et complexité sont au menu pour ce Prélude “ Grands Crus” !

Le Prélude Grands Crus de Champagne Taittinger se sert rafraîchi. Il convient parfaitement à l’apéritif, avec un plat de poisson ou de crustacés comme un Pavé de turbot cuit au beurre salé et salicornes.

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Prélude Grands Crus – Champagne Taittinger – 75cl

Champagne

La famille Taittinger, à la tête de la Maison depuis près d’un siècle, a pour quête permanente l’excellence : « Avoir le nom de notre famille sur une bouteille impose une responsabilité et une exigence de chaque instant. Cette signature porte à la fois le savoir-faire du passé et l’engagement pour demain », aime dire Pierre⁠-⁠Emmanuel Taittinger. La Maison Taittinger possède le plus grand vignoble intramuros de la ville de Reims, planté à 37 % en Chardonnay, 48 % en Pinot Noir et 15 % en Meunier. Ce vignoble assure une petite moitié de son approvisionnement et est certifié Haute Valeur Environnementale. D’autres approvisionnements situés dans la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne et la Côte des Bar viennent compléter ce vignoble de qualité.

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