Besserat 1985 – Besserat de Bellefon – Champagne – 75cl

Besserat 1985 – Besserat de Bellefon – 75 cl

Champagne

Cépages & Vinification:

38% Chardonnay, 38% Pinot Noir, 24% Meunier issus de 6 Grands Crus. Vinification traditionnelle en méthode Champenoise. Pas de fermentation malolactique, dosé à 3g. Vieillissement prolongé sur lies dans les caves de la Maison, à l’abri de la lumière et à température constante.

Le mot du Caviste :

Une robe jaune profonde et des reflets dorés avec de fines bulles. Nez expressif et complexe, avec des notes grillées, de poire, de pâtes de fruits et d’épices. En bouche, ce champagne se révèle élégant et racé tout en conservant une fraîcheur naturelle.

Champagne de gastronomie, le Besserat 1985 se sert rafraîchi avec une cassolette de langoustines aux épices Thaïlandaises ou du jambon ibérique Bellota.

Assurance incluse.