Besserat 1986 – Besserat de Bellefon – Champagne – 75cl

Besserat 1986 – Besserat de Bellefon – 75 cl

Champagne

Cépages & Vinification:

35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Meunier issus de 5 Grands Crus. Vinification traditionnelle en méthode Champenoise. Pas de fermentation malolactique, dosé à 3g. Vieillissement prolongé sur lies dans les caves de la Maison, à l’abri de la lumière et à température constante.

Le mot du Caviste :

Une robe jaune intense et des reflets satinés avec de fines bulles. Nez brioché et grillé avec des notes d’agrumes et d’abricots. En bouche, ce champagne se révèle généreux et élégant, avec une belle minéralité et onctuosité.

Champagne de gastronomie, le Besserat 1986 se sert rafraîchi avec un pigeonneau rôti aux cèpes ou un gigot d’agneau de 7h.

Assurance incluse.