Besserat 1992 – Besserat de Bellefon – Champagne – 75cl

Besserat 1992 – Besserat de Bellefon – 75 cl

Champagne

Cépages & Vinification:

50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Meunier issus de 5 Grands Crus. Vinification traditionnelle en méthode Champenoise. Pas de fermentation malolactique, dosé à 3g. Vieillissement prolongé sur lies dans les caves de la Maison, à l’abri de la lumière et à température constante.

Le mot du Caviste :

Une robe intense et des reflets caramels avec de fines bulles. Nez intense et frais avec des notes de fruits confiturés. En bouche, ce champagne révèle une attaque tendue et fraîche avec une finale minérale et légèrement iodée.

Champagne de gastronomie, le Besserat 1992 se sert rafraîchi avec un homard bleu cuit en cocotte.

Assurance incluse.