Cuvée 72 – Champagne Bruno Paillard – Champagne – 75cl

Cuvée 72 – Champagne Bruno Paillard – Champagne – 75cl

Champagne

Cépages & Vinification:

45% Pinot Noir, 33% Chardonnay et 22% Pinot Meunier. Cette cuvée a été élevée 36 mois sur lies et connaîtra 36 mois de maturation supplémentaire dans les caves après son dégorgement. 36 + 36…première presse, dosage faible.

Champagne à la robe or paille brillante aux reflets jaunes. Le nez s’ouvrant avec une ampleur progressive vers les fleurs blanches. En bouche attaque à la fois vive et enveloppante. La texture crémeuse révèle des notes légèrement miellées et de fruits secs. La finale, très pure, est longue et ample.

La cuvée 72 de la Maison Paillard se sert rafraîchi mais pas frappé. Il convient parfaitement à un repas gastronomique, turbot, salade de homard, croûtes aux morilles. Tremblez grandes maisons!!

Ce champagne est proposé dans un étui.