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Speakeasy – Brasserie La Ferme en « T » – 75cl

7,00 €

Speakeasy – Brasserie La Ferme en « T » – 75cl

Le mot du Caviste:

La Speakeasy est une bière blonde IPA ni filtrée, ni pasteurisée et sans colorant ni conservateur. Une robe dorée avec une mousse onctueuse, un nez sur des notes de fruits de la passion et d’agrumes et à la bouche florale avec une belle amertume en fin de bouche.

Pour la petite histoire du nom, un speakeasy est un type de bar clandestin américain, particulièrement répandu lors de la prohibition (période au cours de laquelle la vente d’alcool était interdite aux États-Unis).

L’expression trouve son origine dans l’habitude qu’avaient les patrons d’établissement de demander à leurs clients de parler doucement (en anglais : speak easy) lorsqu’ils demandaient de l’alcool, afin de ne pas attirer l’attention…

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Brasserie La Ferme en « T » – Speakeasy – 75cl

La Ferme en « T » est une micro-brasserie qui produit de la bière 100% artisanale à Millas.

Pour produire une bière artisanale d’excellence, les brasseurs s’assurent d’utiliser les meilleurs produits : houblons, céréales maltées, levures et arômes naturels. Les bières sont brassées à l’eau de source de la fontaine de Millas : une eau naturelle, analysée chaque année et connue depuis des siècles pour ses bienfaits.

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