Photo non contractuelle
Cœur D’Ambre – La Favorite – Rhum – 70cl – 45%
51,00 €
Cœur D’Ambre – La Favorite – 70cl – 45%
Rhum provenant de la Martinique
Le mot du Caviste:
Cœur D’Ambre – La Favorite : Située en plein cœur de la Martinique; c’est la seule distillerie qui fonctionne encore à la vapeur. Du savoir faire, de la passion transmise de génération en génération; la famille Dormoy continue de distiller environ 600 000 litres de rhum par an.
La Favorite Cœur D’Ambre est issu d’un élevage de 18 mois dans des foudres de chêne.
Cœur D’Ambre – La favorite le rhum ambré Cœur d’Ambre est doré par les tanins du bois, un nez floral et vanillé; en bouche on se situe entre la fraicheur de la canne à sucre et le boisé, on retrouve la touche florale, une finale avec des notes empyreumatiques. Il s’appréciera en ti-punch, en cocktail et relèvera tous vos mets !
Rupture de stock
Cœur D’Ambre- La Favorite – 70cl
Rhum de la Martinique
Cœur D’Ambre – La Favorite
La distillerie La Favorite élève des rhums vieux dans la plus pure tradition de l’élevage des grands rhums martiniquais, c’est-à-dire en fûts de chêne dont les tanins les plus agressifs ont été extraits par le stockage de whisky ou de cognac.
C’est donc dans des fûts sélectionnés pour leur capacité à libérer des arômes d’élevage et d’évolution, que les rhums vieux la Favorite vont donner naissance à un bouquet, plein et rond, d’une grande générosité.
Avec une ouverture en bouche de fruits confits (mangue, prune, figue, etc..), se renforçant pour révéler des notes de fruits secs et grillés (cacahuète, café, cacao,..), les rhums vieux la Favorite s’éteignent lentement en une fin de bouche vanillée et réglissée.
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