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Coffey Gin – Nikka – Gin Japonnais – 70cl – 47%
44,90 €
Coffey Gin – Nikka – 70cl – 47%
Gin Japonais
Le mot du Caviste:
Coffey Gin. Ce gin est élaboré à partir d’un distillat de maïs et d’un distillat d’orge malté dans des alambics coffey de la distillerie Miyagikyo. C’est un gin très aromatique composé de baies de genièvre ainsi que de nombreux agrumes tel que le yuzu, le kabosu, l’amanatsu et le Shikuwasa. Une bouche ample, originale avec un caractère épicé et végétal, expressif évoluant sur une longue finale gourmande. Allongé d’un tonic vous n’avez plus qu’à …
Coffey Gin est original et fin.
Rupture de stock
Coffey Gin – Nikka – 70cl
Gin Japonais
Nikka
Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l’envoie en Ecosse en 1918 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l’île de Hokkaido. Son succès croissant lui permet d’établir une deuxième en 1969 près de Sendai : Miyagikyo. C’est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais.
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