Golder - Bruichladdich - Whisky Ecossais - 70cl - 50.5%

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Golder – Bruichladdich – Whisky Ecossais – 70cl – 50.5%

800,00 €

Golder – Bruichladdich – Whisky Ecossais – 70cl – 50.5%

Whisky Ecossais

Le mot du caviste :

Golder Still est une édition limitée rare, mise en bouteille à 23 ans par Bruichladdich. Cette édition sort d’une expérience : vieillie dans des fûts plus petits et plus courts, fabriqués de manière similaire à ce que faisaient les tonneliers américains dans les années 80. Avec ces petits fûts de bourbon, le whisky a un contact supplémentaire avec le bois. Embouteillé brut de fût.

La cuvée Golder Still de la distillerie Bruichladdich a un nez boisé avec des notes de vanille et de fruits mûrs. Sa bouche est riche et complexe avec une texture crémeuse, sa finale et longue et chaleureuse avec des nuances de caramel.

Assurance comprise

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Golder – Bruichladdich – Whisky Ecossais – 70cl

Distillerie Bruichladdich

Construit par les frères Harvey en 1881, Bruichladdich est située sur l’île d’Islay. Pendant plusieurs années, Bruichladdich a été considérée comme la boisson préférée des habitants et, à la grande surprise de beaucoup, il s’agit d’un whisky non tourbé. La distillerie a été en production depuis son ouverture jusqu’en 1995, lorsqu’elle a fermé, avant d’être ressuscitée en 2001, année où Murray McDavid a racheté la distillerie. Depuis 2000, d’autres variantes ont été lancées, grâce au maître distillateur Jim McEwan : le Port Charlotte, légèrement tourbé, a vu son premier millésime en 2006 et le très tourbé Octomore a vu le jour en 2008. En 2012, le groupe français Rémy Cointreau a acquis Bruichladdich. Vers la fin de la décennie, des projets de construction de malteries ont été dévoilés et des essais de cultures de céréales ont commencé pour tester des pratiques agricoles durables.

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