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Hearts Collection 2002- Appleton Estate – Rhum Hors d’Âge – 70cl – 63%

339,00 

Hearts Collection 2002- Appleton Estate – Rhum Hors d’Âge – 70cl – 63%

Rhum provenant de la Jamaïque

Le mot du Caviste:

Hearts Collection 2002, Appleton Estate :

Hearts Collection 2002 : Ce millésime 2002 est le produit d’une distillation en alambic pot still Forsyth qui a donné lieu à un vieillissement de 20 ans. Edition produite à 5700 exemplaires.

Hearts Collection 2002 : Ce vieux rhum nous offre des notes de fleur d’oranger et de mélasse, laissant place à la vanille et la noisette après une petite aération. La bouche est ronde, gourmande, avec des notes de café et de caramel, de zeste d’orange miellé. La finale, envoûtante, est délicatement mielleuse.

Assurance incluse.

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Hearts Collection 2002 – Appleton Estate – Rhum Hors d’Âge – 70cl – 63%

Rhum de Jamaïque

Hearts Collection 2002 – Appleton Estate – Rhum Hors d’Âge

Réputées pour leur complexité et leur générosité, ainsi qu’une parfaite maîtrise du vieillissement de leurs assemblages, les cuvées de chez Appleton Estate sont toutes plus délicates les unes que les autres. Chaque bouteille rend hommage au territoire de la Jamaïque et incarne la tradition d’un patrimoine historique grâce à la passion de Joy Spence, première femme Master Blender au monde.

Cette édition limitée de la Distillerie Appleton Estate est une collaboration inédite : la collection est proposée par Joy Spence et Luca Gargano, l’un des collectionneurs de rhum les plus réputés au monde.
Les rhums qui composent cette série exclusive sont les premiers rhums 100% pot still et vintage single mark jamais commercialisés par Appleton Estate. La distillation 100% pot still, qui consiste à couper les têtes et les queues, permet de ne conserver que le cœur du distillat.

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