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Kujira 24 ans – Kumesen Syuzo – Whisky Ryukyu Japonais – 70cl – 43%

430,00 

Kujira 24 ans – Kumesen Syuzo – Whisky Ryukyu Japonais – 70cl – 43%

Whisky Japonais

Le mot du caviste :

Kujira révèle l’unicité et la splendeur des îles d’Okinawa, aussi connues sous le nom des îles de Ryukyu. L’histoire et la culture singulière de cette préfecture la plus méridionale du Japon se reflètent dans l’expression des Whiskies. Le travail du riz 100% d’origine locale est au cœur de la démarche, qui puise dans le savoir-faire et la tradition d’Okinawa en termes de distillation et de vieillissement. Kujira 24 ans, Single Grain, entièrement produit à partir de riz Indica et de Koji noir. Les spiritueux sont vieillis dans des fûts ex-Bourbon, se distinguent par un profil de dégustation remarquable. Douceur et complexité avec un style tropical unique offrent aux amoureux de Whisky une alternative très intéressante. La version 24 ans est produite en quantités très limitées et vient remplacer la 20 ans d’âge dont la production s’arrête.

La cuvée Kujira 24 ans de la distillerie Kumesen Syuzo a un nez boisé avec des notes de vanille et de prune. Sa bouche est douce avec des notes de Bourbon et de fruits secs. La finale est riche, longue, aux notes de réglisse et d’épices

Assurance comprise

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Kujira 24 ans – Whisky Ryukyu Japonais – 70cl

Distillerie Kumesen Shuzo

Fondée en 1952, Kumesen Syuzo commence par distiller de l’Awamori, une boisson alcoolisée locale et unique aux îles d’Okinawa, obtenue à partir de riz Indica. En 1989, cette distillerie innovante commence à faire vieillir l’Awamori dans des fûts de chêne, afin de créer un whisky unique, nommé Ryukyu Whisky.

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