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La Favorite – 2013 – Rhum – 70cl – 48,5%
159,00 €
La Favorite – 2013 – Rhum – 70cl – 48,5%
Rhum provenant de la Martinique
Le mot du Caviste:
La Favorite – 2013 : Située en plein cœur de la Martinique; c’est la seule distillerie qui fonctionne encore à la vapeur. Du savoir faire, de la passion transmise de génération en génération; la famille Dormoy continue de distiller environ 600 000 litres de rhum par an.
La Favorite – 2013 est un rhum vieux agricole hors d’âge et brut de fût soutiré en 2022.
Le millésime 2013 de La Favorite présente un nez pâtissier et de fruits mûrs. La bouche est ronde, gourmande, avec des notes grillées, de fruits cuits enrobés de vanille, un délice ! La finale est élégante, avec des notes de fruits secs et de vanille.
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La Favorite – 2013 – Rhum – 70cl
Rhum de la Martinique
La Favorite – 2013
La dernière distillerie familiale et artisanale de la Martinique, qui fonctionne encore à la vapeur ! La distillerie La Favorite élève des rhums vieux dans la plus pure tradition de l’élevage des grands rhums martiniquais, c’est-à-dire en fûts de chêne dont les tanins les plus agressifs ont été extraits par le stockage de whisky ou de cognac.
C’est donc dans des fûts sélectionnés pour leur capacité à libérer des arômes d’élevage et d’évolution, que les rhums vieux la Favorite vont donner naissance à un bouquet, plein et rond, d’une grande générosité.
Avec une ouverture en bouche de fruits confits (mangue, prune, figue, etc..), se renforçant pour révéler des notes de fruits secs et grillés (cacahuète, café, cacao,..), les rhums vieux la Favorite s’éteignent lentement en une fin de bouche vanillée et réglissée.
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