Yoichi 10 ans - Nikka - whisky Japonais - 70cl - 45%

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Yoichi 10 ans – Nikka – whisky Japonais – 70cl – 45%

149,00 €

Yoichi 10 ans – Nikka – 70cl – 47%

Whisky Japonais

Le mot du Caviste:

Première distillerie de la maison Nikka, Yoichi est située sur la côte de Hokkaido, l’île la plus septentrionale du Japon. Produits selon des méthodes traditionnelles telles que la chauffe directe au feu de charbon, les malts affichent parfaitement le caractère authentique de ce lieu d’exception avec leurs notes marines et finement tourbées. Au-delà du caractère fumé emblématique de Yoichi Single Malt, cette version de 10 ans d’âge offre une belle maturité, de la rondeur ainsi qu’une délicate tourbe équilibrée par des nuances boisées et herbacées.

Yoichi 10 ans : un nez frais et herbacé, la tourbe se fait discrète, laissant s’exprimer pleinement la palette aromatique. La bouche est fluide et vive aux notes de poivre et de crème pâtissière qui vient arrondir la bouche.

Assurance incluse

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Yoichi 10 ans – Nikka – 70cl

Whisky Japonais

Nikka

Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l’envoie en Ecosse en 1918 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l’île de Hokkaido. Son succès croissant lui permet d’établir une deuxième en 1969 près de Sendai : Miyagikyo. C’est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais.

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