Florange – Domaine Casademont – Vin de France – 75cl

Florange – Domaine Casademont –  75cl

Vin de France

Cépages & Vinification:

50 % Muscat petits grains (6 jours de macération), 30 % Grenache noir (pressurage direct) et 20 % Marselan (pressurage direct).

Fermenté avec levures indigènes, sans filtration ni collage.

Le mot du Caviste:

La cuvée Florange du Domaine Casademont est un vin singulier, à mi-chemin entre fraîcheur, gourmandise et originalité. Cette cuvée dévoile un nez expressif mêlant agrumes sanguins, fruits frais et délicates notes florales. En bouche, la matière est juteuse, portée par une belle tension et une texture légèrement enveloppante qui lui donne beaucoup de charme.

Florange du Domaine Casademont, surprend par son équilibre entre énergie et finesse. Côté accords, osez l’originalité avec un ceviche de daurade aux agrumes, tataki de thon au sésame, cuisine thaï légèrement relevée, burrata aux pêches rôties ou encore un fromage de chèvre frais au miel.