Léa 2019 Rouge – Domaine Lafage – AOP Côtes du Roussillon les Aspres – 75cl

Léa 2019 Rouge – Domaine Lafage – 75cl 

AOP Côtes du Roussillon Les Aspres

Cépages & Vinification:

Grenache noir (50%), Carignan (30%), Syrah (20%), Récolte manuelle en caissettes, chaque parcelle est vinifiée séparément puis 100% des jus sont élevés en barriques Bourguignonne pendant 12 à 15 mois.

Le mot du Caviste:

Vin du Roussillon à la robe rubis. Le nez est puissant et élégant sur les fruits mûrs, de beaux arômes de garrigue avec des notes réglissées et toastées. La bouche est équilibrée avec un beau volume, une finale élégante et très persistante.

Servir très légèrement rafraîchi, il convient avec une côte de bœuf, cassoulet, fondu Bourguignonne…