Photo non contractuelle
Amb Rey 2012 – Château de Rey – AOP Rivesaltes Ambré – 50cl
18,50 €
Amb Rey 2012 – Château de Rey – 75cl
AOP Rivesaltes Ambré
Cépages & Vinification:
Grenache blanc, vendange manuelle. Fermentation partielle 101g de sucre résiduel, mutage sur grains. Elevé 3 ans en barrique de 300L.
Le mot du Caviste:
Vin du Roussillon à la robe ambrée et reflets or-cuivrés, un nez sur le coing, les épices douces, l’orange confite, la châtaigne, … Une bouche ronde et fraîche sur les noix, les fruits confits et une finale sur les agrumes confits.
Le Amb Rey du Château de Rey AOP Rivesaltes Ambré doit se servir rafraîchi : il convient parfaitement à l’apéritif, sur un foie gras, un pain d’épices, des fromages bleus, des desserts café – marron … Et tout seul quand vous voulez !
3 en stock
Amb Rey 2012 – Château de Rey – 75cl
AOP Rivesaltes Ambré
Château de Rey
Situé sur la commune de Canet en Roussillon (Pyrénées-Orientales), à dix kilomètres à l’est de Perpignan, le vignoble du Château de Rey domine les étangs littoraux et la Méditerranée à une altitude moyenne de quinze mètres. Adossé au Canigou, il étend ses quarante hectares sur des vallons caillouteux constituant la fin du massif des Aspres. Les vignes s’implantent donc sur un sol filtrant et rude qui incite les racines à chercher loin leurs éléments nutritifs.
C’est sur ce terroir unique que quatre générations de vignerons passionnés se sont succédées, affinant avec la sagesse de l’expérience un savoir-faire mêlant tradition, respect et audace.
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