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Armenn 2020 blanc – Domaine Vial Magnères – AOP Collioure blanc – 75cl
21,00 €
Armenn blanc 2020 – Domaine Vial Magnères
AOP Collioure blanc
Cépages & Vinification:
Grenache gris (60%), Grenache blanc (40%), Récolte manuelle à une parfaite maturité des baies, pressurage doux, fermentation spontanée en cuve ovoïdes et demi-muids. Elevage en barriques et demi-muids sur lies pendant plusieurs mois.
Le mot du Caviste:
Vin du Roussillon à la robe jaune paille, nez intense de fruits à chair blanche, de fenouil et d’épices. En bouche équilibre, fraîcheur, complexité et tension. Très longue finale saline.
Une garde dans de bonnes conditions de 15 à 20 ans.
Servir rafraîchi. Le Armenn 2020 du Domaine Vial Magnères convient avec des poissons en sauce, fruits de mer, escalivade, viande blanche, ou sur un plateau de fromages affinés …
15 en stock
Armenn blanc 2020 – Domaine Vial Magnères
AOP Collioure blanc
Une garde dans de bonnes conditions de 15 à 20 ans.
Servir rafraîchi. Le Armenn 2020 blanc du Domaine Vial Magnères convient avec des poissons en sauce, fruits de mer, escalivade, viande blanche, ou sur un plateau de fromages affinés …
Propriété familiale depuis 4 générations le Domaine Vial-Magnères est réparti en petites parcelles pour un total de 10 hectares sur la façade maritime entre les communes de Banyuls et Port-Vendres et propose des vins en AOP Collioure rouge, AOP Collioure blanc et AOP Collioure rosé mais aussi de superbes Vins Doux Naturels en AOP Banyuls Rimage, AOP Banyuls Traditionnel, AOP Banyuls Grand Cru et Rancio.
La culture des vignes se fait en terrasse empêchant l’utilisation de véhicules motorisés agricoles et donc entièrement manuelle. Les sols sont essentiellement constitués de schistes en décomposition du Cambrien.
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