Carignan 1903 2021 magnum - Domaine Roc Des Anges - IGP Côtes Catalanes - 150cl

Photo non contractuelle

Carignan 1903 2021 magnum – Domaine Roc Des Anges – IGP Côtes Catalanes – 150cl

90,00 €

Disponible uniquement en boutique ou sur devis pour une livraison par transporteur

Carignan 1903 2021 magnum – Domaine Roc Des Anges – 150cl

IGP Côtes Catalanes

Cépages & Vinification:

Vieux carignan du siècle dernier sur les contrefort nord schisteux de Força Real, une des premières cuvées emblématique du domaine. Vendange manuelle, vinif cuve inox et élevage en fûts pendant 9 mois environ.

Le mot du Caviste:

Carignan, l’historique du pays catalan, en magnum c’est une garantie de le conserver encore plus longtemps, garde d’une dizaine d’année. Déjà la cerise, la violette vous transporte, longueur, élégance, touche de cuir et truffe pour la complexité. finale fraiche aux petits tanins.

Carignan 1903 rouge du Domaine Roc Des anges, IGP Côtes Catalanes s’accommodera d’un pigeon au sang, une gardianne de taureau, et pourquoi pas sur un lièvre à la royale du restaurant les Antiquaires (sur réservation)

Rupture de stock

Carignan 1903 2021 magnum – Domaine Roc Des Anges – 150cl

IGP Côtes Catalanes

Domaine Roc Des Anges

Une pépite au cœur de la vallée de l’Agly, des vignes à Montner où la biodynamie et la passion des sols font de ce domaine une valeur montante du Roussillon. Marjorie et Stéphane Gallet ne possèdent que de très vieilles vignes et chacune de leurs cuvées met en valeur une parcelle, un cépage, un sol… Des vins minéraux, fins, élégants et raffinés inoubliables.

PRODUITS SIMILAIRES