Chorus Rouge 2017 - Domaine Deveza - AOP Côtes-du-Roussillon-Villages - 75cl

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Chorus Rouge 2017 – Domaine Deveza – AOP Côtes-du-Roussillon-Villages – 75cl

10,00 €

Chorus Rouge 2017 – Domaine Deveza – 75cl

AOP Côtes-du-Roussillon-Villages rouge

Cépages & Vinification:

Syrah (50%), Grenache noir (25%), Carignan (25%), cueillette manuelle, vinification traditionnelle, suivi d’un pressurage doux. Elevage en fûts de chêne durant 12 à 18 mois.

Le mot du Caviste:

Vin rouge du Roussillon à la robe aux reflets discrètement tuilés. Un nez complexe révélant des notes de fruits mûrs, d’épices avec de subtiles arômes vanillés. Une entrée de bouche chaleureuse, suivi d’un boisé fondu, se terminant par des tanins enrobés.

Le Chorus Rouge 2017 du Domaine Deveza, AOP Côtes-du-Roussillon-Villages rouge doit se servir légèrement rafraîchi : il accompagnera à merveille de la viande rouge, du canard aux cerises ou un faisan sur canapé…

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Chorus rouge – Domaine Deveza – 75cl

AOP Côtes du Roussillon Villages

Domaine Deveza

Une cave particulière sur des parcelles sélectionnées, travaillées rigoureusement et consciencieusement dans le respect de l’environnement. De ces vieilles vignes, centenaires pour certaines, le raisin est récolté tout en vendange manuelle.

L’ancienne étable du grand-père a été transformée en gîte rural et les touristes s’ils le souhaitent peuvent bénéficier d’une balade dans le vignoble, avec visite de la cave et dégustation de la gamme des vins du domaine. Une démarche oenotouristique conviviale.

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