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Rouge à Lèvres 2023 Rosé – Mas Baux – IGP Côtes Catalanes – 75cl
11,50 €
Rouge à lèvres 2023 – Mas Baux – 75cl
IGP Côtes Catalanes
Cépages & Vinification:
Grenache noir, Cabernet sauvignon et Mourvèdre, travail par gravité en cave, tri manuel et méthode du rosé de saignée. La fermentation et l’élevage se déroulent en intégralité en cuve inox.
Le mot du Caviste:
Vin du Roussillon à la robe légèrement rose clair, aux reflets argentés. Le nez est intense sur les fruits des bois ainsi que les pétales de rose, une bouche rafraichissante, élégante, avec une légère touche de suavité pour une harmonie parfaite.
Rouge à Lèvres 2023 rosé du Mas Baux, IGP Côtes Catalanes doit se servir rafraîchi, il convient dès l’apéritif accompagné de beignets de crevette ou des tempuras de gambas.
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Rouge à lèvres rosé – Mas Baux – 75cl
IGP Côtes Catalanes
MAS BAUX
Le principe essentiel du MAS BAUX est le choix du bio et de la biodiversité. Une éthique, une esthétique, un mode de vie fondé sur le respect de la nature et la volonté de permettre au vivant de s’exprimer dans sa richesse et sa diversité.
Ainsi, outre le soin apporté à la culture du sol, aux vignes et aux vins biologiques, un jardin potager en permaculture, des essences naturelles, des nichoirs à oiseaux, des refuges pour chauves-souris et des ruches complètent ce “tableau”. La beauté et la vie y sont perceptibles en de nombreux endroits, en de nombreux moments, la faune et la flore sont riches. Millésimes après millésimes, les vins du domaine ont su acquérir une forte identité grâce à la passion et au travail apporté par Serge et Marie Pierre.
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