Tahi rouge 2015 – Domaine Treloar – AOP Côtes-du-Roussillon – 75cl

Tahi rouge 2015 – Domaine Treloar – 75cl

AOP Côtes-du-Roussillon

Cépages & Vinification :

Syrah (50%), Mourvèdre (30%), Grenache (20%). Cueillette manuelle, macération traditionnelle puis élevage en barriques de chêne français, 40% neuve.

Le mot du Caviste:

Vin du Roussillon à la robe rubis, le nez est riche et complexe sur le café torréfié avec des notes de fruits mûrs. La bouche est puissante et concentrée mais avec un bel équilibre sur des notes de lavande, de racine et de tabac blond, avec une finale de tannins élégants.

Le Tahi 2013 du Domaine Treloar, AOP Côtes-du-Roussillon doit se servir légèrement rafraîchi : il convient sur des viandes grillées, un agneau rôti, un tournedos d’autruche, …