Terre Promise Blanc 2022 - Domaine Treloar - IGP Côtes Catalanes - 75cl

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Terre Promise Blanc 2024 – Domaine Treloar – IGP Côtes Catalanes – 75cl

18,00 €

Terre Promise 2024 – Domaine Treloar – 75cl

IGP Côtes Catalanes

Cépages & Vinification:

Grenache gris (50%), Macabeu (30%), Carignan blanc (20%), cueillette manuelle, pressurage direct doux. Vinifié et élevé 9 mois en barriques.

Le mot du Caviste:

Vin du Roussillon à la robe jaune paille, le nez est toasté aves des notes de cire et de coing. En bouche les agrumes sont bien présents et une longue finale sur la poire et les épices.

Le Terre Promise 2024 du Domaine Treloar, IGP Côtes Catalanes doit se servir rafraîchi : il convient avec des volailles en sauce, un bar de ligne en papillote d’agrume et de fenouil (n’oubliez pas de mettre un trait de Terre Promise dans la papillote pour la sublimer) …

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Terre Promise 2024 – Domaine Treloar – 75cl

IGP Côtes Catalanes

Domaine Treloar

Le domaine Treloar est un vignoble de 10 hectares avec une cave particulière, situé à Trouillas dans les Aspres et conduit par Jonathan Hesford et sa femme Rachel Treloar.

Jonathan est né dans la province du Yorkshire en Angleterre.

Rachel vient de Wellington en Nouvelle-Zélande, ses racines Maori et Celtique sont illustrées dans le logo du domaine.

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