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Impromptu rouge 2024 – Domaine de la Meunerie – IGP Côtes Catalanes – 75cl
12,50 €
Impromptu rouge 2024 – Domaine de la Meunerie – 75cl
IGP Côtes Catalanes
Cépages & Vinification:
Grenache noir 100%. Vendanges manuelles, vinification traditionnelle avec extraction en douceur. Élevage de 6 à 8 mois en cuves inox sur lies fines.
Le mot du Caviste:
Vin du Roussillon à la robe rouge aux reflets violines. Le nez est fin et élégant, avec des arômes intenses de fruits rouges. Une cuvée croquante de fruits ! La bouche est gourmande, ample avec des tanins fondus et une finale pleine de fraicheur aux légères notes épicées.
L’Impromptu rouge 2024 du Domaine de la Meunerie IGP Côtes Catalanes doit se servir rafraîchi : il convient parfaitement avec des viandes blanches, des plats légers et des salades composées. Parfait pour accompagner un repas convivial.
12 en stock
Impromptu rouge 2024 – Domaine de la Meunerie – 75cl
IGP Côtes Catalanes
Domaine de la Meunerie
Le vignoble se situe sur la commune de Trouillas en plein cœur des Aspres. L’exploitation a été complètement reconstituée de jeunes parcelles et agrémentée de parcelles anciennes. Les cépages traditionnels plantés sont la Syrah, le Mourvèdre ainsi que de vieux Grenaches et vieux Carignans. D’autres cépages sont venus enrichir le domaine comme le Chardonnay et la Roussanne.
L’exploitation est conduite en agriculture biologique, l’observation est à la base du travail.
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