Les Salines - Dom. des Soulanes - AOP Maury Sec - 75cl

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Les Salines – Dom. des Soulanes – AOP Maury Sec – 75cl

14,00 €

Les Salines – Domaine des Soulanes 75cl

AOP Maury Sec

Cépages et vinification:

Vieilles vignes de Grenache noir (80%) et carignan Après une récolte saine des raisins du domaine, fermentation en levures indigènes, élevage de 12 mois en cuve inox et vieux bois

Le mot du Caviste:

Les Salines du domaine des Soulanes propose un vin généreux et délicat. D’une robe rubis à la teinte violacé, les tanins sont présents mais les touches de fruits noir se mêlant aux notes épicées équilibrent la bouche. la finale dense reste fraîche pour le plaisir de se resservir!

Ce Maury sec sera agréable sur notre Xaï grillé aux sarments, le rôti du dimanche de mamie ou encore le paté-croûte de thibault Gonzalès

6 en stock

Les Salines – Domaine des Soulanes 75cl

AOP Maury Sec

Situé au plus profond du Roussillon au pied du château de Quéribus, Cathy et Daniel ont en vu passer des sangliers. Installé depuis bientôt 30 ans, ils mènent le domaine en agriculture bio. Amoureux dans la vie et de leur terre, Ils respectent les sols, les raisins, les vinifs et tout ce qu’il s’en suit.

Une belle sélection à la cave, du blanc tonique au gastronomique en passant par des rouges glou glou et des rouges aux notes catalanes, n’oubliez surtout pas de déguster leurs vins doux dont le Hors d’âge disponible en boutique. Notre chouchou en digestif !

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