Sur la butte 2023- Château de Plaisance -AOP Anjou - 75cl

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Sur la butte 2023- Château de Plaisance -AOP Anjou – 75cl

18,50 €

Sur la butte 2023 – Ch de Plaisance -AOP Anjou – 75cl

AOP Anjou

Cépages & Vinification:

Cabernet franc et sauvignon. Vendanges manuelles, vinification en carbo , levures indigènes, élevage cuve inox et ciment pendant 11 mois. Viticulture conduite en Biodynamie.

Le mot du Caviste:

Issue de la butte de chaume ce vin rouge est juteux sans être végetal, du fruit rouge et noir, des épices oui il n’y a pas que le chenin qui a sa place sur ces terroirs de blanc

Cette Anjou rouge du ch de Plaisance viendra sublimer vos apéritifs entre copains, une escalivade pour notre côté chauvin catalan ou une piperade si vous êtes plutôt du côté atlantique. !!!! Bon profit !!!

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Sur la butte 2023 – ch de Plaisance-

AOP Anjou – 75cl

Château de Plaisance

C’est 25 ha depuis 1995 en bio et depuis 2008 en biodynamie que Vanessa et Guillaume s’affaire, écoute, respecte, respire, protège la vigne et la nature qui les entoure. Travail singulier, levures indigènes, situé en plein coeur de l’anjou noir ( chaume, savennière) Le domaine est composé majoritairement de chenin à 80%, cabernet franc et sauvignon pour compléter sur les terroirs de schistes, spilite, grès et poudingue.

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