Le Petit Bichon Rouge 2019 – Château Bichon Cassignols – Graves – 75cl

Le Petit Bichon Rouge 2019 – Château Bichon Cassignols  – 75cl

Graves

Cépages & Vinification:

Merlot (70%) Cabernet Sauvignon (30%). Vendange manuelle, la vinification et l’élevage se font exclusivement en cuve.

Le mot du Caviste:

Vin rouge des Graves à la robe rouge grenat et aux reflets violets. Un nez portant sur les fruits mûrs tels que la mûre, la prune et le cassis. Une bouche assez souple développant une certaine gourmandise accompagnée d’une élégante fraîcheur et de tannins soyeux; le tout dans une harmonie parfaite.

Le Petit Bichon Rouge 2019 du Château Bichon Cassignols, AOC Graves doit se servir légèrement rafraichi  : il convient parfaitement avec de la charcuterie ou encore des ballotines de poulet pané.