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Chemin de la brune rosé 2023 – Domaine de l’Anglore Tavel – Vin de France – 75cl

50,00 €

Chemin de la brune rosé 2023 – Domaine de l’Anglore Tavel

Vin de France

Cépages & Vinification :

Carignan, clairette, grenache noir. Récolte manuelle, vinification en presse directe, pas de filtration, pas de pompe mécanique, pas de souffre comme ses autres cuvées

Chemin de la brune 2023 est produit en mode confidentiel sur un terroir historique. Un rosé qui ne vous laissera pas indifférent. Pour amateur éclairé de vins vifs et séduisants. Groseille, pêche blanche, mandarine, verveine se déclarent prioritaires. Longueur séduisante en bouche et finale vive pour rehausser vos plats.

Ce Rosé 2023 du Domaine de l’Anglore peut se conserver 4/5 années. Il convient parfaitement avec un ceviche, une salade de tourteau, un loup salicorne et pourquoi pas en sortant de la plage pour goûter avec quelques macarons d’un vrai pâtissier.

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Chemin de la brune rosé 2023 – Domaine de l’Anglore Tavel

Vin de France

Le Domaine de l’Anglore :

Domaine familial emblématique dans le milieu des vins propres, situé sur Tavel. Eric, fils d’apiculteur, Marie et les enfants (depuis 2017) travaillent ensemble sur une superficie de 10 ha environ. Ici on laisse faire la nature sans l’embêter à coup de produits dérivés !!

Les vignes sont travaillées sans produits chimiques, les vendanges sont manuelles. Les vignobles sont principalement cultivés en grenache, clairette, cinsault, mourvèdre, carignan, bourboulenc et syrah et sont cultivés selon les spécifications de l’agriculture biologique. A la cave, les vinifs sont en grappes entières, peu ou pas de carbo, pas de filtrations, pas de pompe, la gravité s’en charge. Ne vous fiez pas à la couleur, les jus sont carrés, de belles profondeurs. Bons nombres de néo vignerons ont été inspirés par les vins d’Eric.

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