Riesling 2015 - Bottrrytis l'exception - Bott Geyl - AOP Alsace - 75cl

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Riesling 2015 – Bottrrytis l’exception – Bott Geyl – AOP Alsace – 75cl

23,60 €

Riesling 2015 – Bottrrytis l’exception – Bott Geyl – 75cl

AOP Alsace

Cépages & Vinification:

100% Riesling, vendanges manuelles en petites caissettes, levures indigènes.

Le mot du Caviste :

Une robe brillante, or pâle. Nez subtil aux arômes de fleurs blanches et de litchi. La bouche est gourmande, avec une belle longueur et une finale ensoleillée sur les fruits rôtis.

Ce Moelleux du domaine Bott Geyl se mari parfaitement avec un foie gras mi cuit, une tarte aux prunes, quetsch, abricots du Roussillon accompagné d’une crème aux amandes et pourquoi pas sur un roquefort de baragnaude.

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Riesling 2015 – Bottrrytis l’exception – Bott Geyl – 75cl

AOP Alsace

Né en 1795, le domaine familial Bott Geyl, situé en Alsace, compte aujourd’hui 18 hectares dont 6 Grands Crus, 3 Lieux-Dits et 1 Clos historique. Depuis 1993, Jean-Christophe et Valérie continuent l’aventure et passent tout le domaine en bio en 2000 puis en biodynamie en 2002. Jean-Christophe puise ses lignes directrices d’un passé viticole riche, d’une nature omniprésente et d’expériences acquises auprès de vignerons de France, d’Allemagne, d’Australie et d’Afrique du Sud.

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