Vieux Télégraphe rouge 2021- Domaine du Vieux Télégraphe - AOP Châteauneuf-du-Pape - 75cl

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Vieux Télégraphe rouge 2021- Domaine du Vieux Télégraphe – AOP Châteauneuf-du-Pape – 75cl

99,00 €

Vieux Télégraphe rouge 2021 – Domaine du Vieux Télégraphe – 75cl

AOP Châteauneuf-du-Pape

Cépages & Vinification:

Grenache de 70 ans (65 %), mourvèdre (15 %), syrah (15 %), cinsault, clairette. 30/40 jours de fermentation, élevage de 20 à 22 mois en foudres de chêne français de 60 hectolitres. Mise en bouteille sans collage, ni filtration.

Le mot du Caviste :

Une robe grenat avec une belle brillance. Nez gourmand et épicé avec des arômes de fruits noirs, de réglisse, d’herbes de Provence ainsi qu’une subtile pointe poivrée. La bouche est généreuse et équilibrée avec des tanins veloutés.

Cette cuvée la Crau (nom du plateau), plus riche et plus subtile que Piedlong, du Domaine du Vieux Télégraphe viendra sublimer vos viandes rouges telles que le bœuf ou l’agneau, un civet et pourquoi pas un reste de gâteau au chocolat noir.

6 en stock

Vieux Télégraphe rouge 2021 – Domaine du Vieux Télégraphe – 75cl

AOP Châteauneuf-du-Pape

C’est Henri Brunier qui donna naissance à cette belle histoire de famille en 1891, dans le village de Bédarrides, bien connu aujourd’hui pour détenir la partie sud-est de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Il lègue par la suite le domaine à son fils Hyppolite. Ce dernier va planter les premiers ceps et lèguera de même le domaine à son fils Jules qui portera le domaine jusqu’à 17 hectares et lui donnera le nom de « Vieux Télégraphe ». Depuis le début des années 80 ce sont ses deux fils Frédéric et Daniel qui ont repris le domaine et exploitent aujourd’hui 100 hectares en appellation Châteauneuf-du-Pape et 20 hectares en IGP Vaucluse et AOC Ventoux.

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